El corazón del pistacho en La Mancha
Tradición agrícola, innovación tecnológica y cuidado exhaustivo en cada detalle. Desde el campo hasta sus manos.
Nuestras Raíces
Somos una cooperativa joven, ambiciosa y llena de ilusión, impulsada por un proyecto liderado por Solagro. Fundada en 2022 con 121 socios, hoy Nature Pistachio une a 134 socios agricultores de Toledo, Cuenca y Ciudad Real.
Nuestra fachada en la calle María Pacheco es la puerta a un proyecto que une tradición y vanguardia. El esfuerzo diario de nuestras familias ha forjado unos cimientos sólidos, convirtiéndonos en un referente de unión cooperativa y desarrollo rural.
Sembramos historia, cosechamos futuro. La primera campaña en la planta ha sido en 2025, inaugurada por el Consejero de Agricultura. Ofertamos al mundo pistachos del corazón de La Mancha.
Magnitud y Excelencia
Combinamos tradición y maquinaria de última generación en nuestro procesado para ofrecer un pistacho ecológico consistente, sabroso y delicado.
605.500
Kg de Cupo Seco
28
Localidades Productoras
1.000
Hectáreas de Cultivo
42%
Producción Ecológica
El Valor del Fruto
El pistacho lo dice todo. Es pequeño, pero encierra todo nuestro trabajo, toda una tierra y el esfuerzo compartido de quienes creen en él.
En Nature Pistachio fomentamos la unión de La Mancha. Cuidamos cada rama con dedicación porque cada paso que damos nos recuerda que hemos iniciado una nueva etapa para nuestra cooperativa.
- Variedad Kerman
- Variedad Sirora
- Variedad Larnaka & Lost Hill
Nuestras Instalaciones
Un espacio donde la tecnología abraza a la naturaleza.
Ubicados en Corral de Almaguer (Toledo), nuestras instalaciones son un punto de encuentro para más de un centenar de agricultores de la región. El espacio está optimizado para recibir la cosecha minimizando los tiempos de espera y garantizando que el pistacho llegue fresco a nuestras tolvas.
Nuestro Procesado
Innovación, tecnología y muchísimo cuidado en cada detalle de la planta.
El procesado es el alma que hace único a nuestro pistacho. Las tolvas reciben el fruto que, a través de maquinaria de última generación, es limpiado, secado, clasificado y almacenado bajo los más estrictos estándares del mercado europeo.
Combinamos la tradición heredada por nuestros 134 socios con técnicas de calibración óptica y secado lento. Esto garantiza que las cualidades organolépticas permanezcan intactas.
- Clasificación Óptica de Alta Precisión
- Secado Controlado al Grado Exacto
- Separación Mecánica Avanzada
Proceso de Producción
Nuestro riguroso proceso asegura un producto de calidad.
Recepción
Llegada a las tolvas y control inicial.
Limpieza
Retirada de hojas y ramas mediante despalillador.
Pelado I
Primera pasada para retirar la piel externa.
Pelado II
Repeladora con agua para la piel residual.
Pesaje
Control volumétrico exacto del pelado húmedo.
Flotación
Separación de frutos vacíos o defectuosos.
Presecado
Golpe de calor intenso para abrir la cáscara.
Separación
Fricción para eliminar el pistacho sin pelar.
Almacén
Reposo en silo pulmón para su estabilización.
Secado Final
Paso por secaderos estáticos y envasado.
Nuestra Maquinaria de Fase 1
Contamos con tolvas de descarga, despalilladora, peladora, repeladora, tanque de flotación, presecadero y separador de peludos.
Máquinas principales de Renatus y Jar. Despedregadora de IS&PA, partidora de Renatus, óptima de grano de CIMBRIA y calibradora óptica de UNITEC.
Nuestra Comercializadora: Domo Pistachio
La comercializadora con mayor producción de pistacho de Castilla La Mancha.
Visita domopistachio.comActualidad y Noticias
Descubre las últimas novedades y noticias destacadas de Nature Pistachio.
Inauguración de la planta de procesado
Nature Pistachio inaugura en Corral de Almaguer su planta de hasta 1.500 toneladas.
Instalaciones e Inversión
Se inauguran instalaciones de última generación con una inversión de 4 millones de euros.
Proyecto Innovador
Solagro liderará el proyecto de ingeniería para la cooperativa de Corral de Almaguer.
Crecimiento en Castilla-La Mancha
Las plantas de procesado de pistacho siguen marcando hitos de crecimiento en nuestra región.
Nueva Cooperativa de Pistachos
Nace una nueva cooperativa de pistachos impulsada por más de un centenar de agricultores.
Vídeo Reportaje Especial CMM
Conoce más a fondo nuestras instalaciones en este gran reportaje televisivo.